Blond landbier (Helles)
Gerstenglück
Een echt landbier: blond, licht en doordrinkbaar – gebrouwen met gerst van het veld naast de deur aan de Nederrijn. Verse hop ontmoet vers geoogste gerst.
- Alcohol vol.
- 4,9 %
- Gebrouwen sinds
- 2020
Onze Gerstenglück – landbier uit de buurt
Voor de Gerstenglück komt de gerst van het veld naast de deur. Het klassieke blonde landbier is licht en doordrinkbaar – en omdat het gemaakt wordt van grondstoffen uit de buurt, valt het in de buurt ook bijzonder goed in de smaak. De perfecte combinatie van verse hop en vers geoogste gerst van de Nederrijn.
Gerst – van korrel tot mout
Gerst is naast water, hop en gist een van de vier hoofdingrediënten van bier. Om ermee te kunnen brouwen, wordt de gerst tot mout verwerkt: de korrel kiemt, wordt gedroogd en geëest. Daarbij ontstaan de enzymen die in het brouwproces zetmeel omzetten in suiker – die de gist later tot alcohol vergist.
