Datenschutz

1. Verantwortlicher

Brauprojekt 777 GbR, Friedrich-Wilhelm-Str. 48, 46562 Voerde, vertreten durch die Gesellschafter Arne Hendschke, Christian Preuwe, Tim Schade und Torsten Mömken. E-Mail: info@brauprojekt.de

2. Hosting und Server-Logfiles

Diese Website wird bei der STRATO GmbH, Otto-Ostrowski-Straße 7, 10249 Berlin, gehostet. Beim Aufruf der Website verarbeitet der Server technisch notwendige Daten (IP-Adresse, Datum und Uhrzeit, aufgerufene Seite, Referrer, Browser und Betriebssystem) in Logfiles. Rechtsgrundlage ist Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO; unser berechtigtes Interesse liegt im sicheren und stabilen Betrieb der Website. Mit STRATO besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

3. Anfrageformulare und E-Mail

Wenn du uns über ein Formular oder per E-Mail schreibst, verarbeiten wir deine Angaben zur Bearbeitung deiner Anfrage: im Kontaktformular Name, E-Mail-Adresse, optional Telefonnummer und Nachricht; im Fassbier-Formular zusätzlich Datum und Anlass der Feier, ungefähre Gästezahl und Wunschsorten; im Händlerformular Firma bzw. Betrieb, Ansprechpartner/in, Art des Betriebs, PLZ und Ort. Rechtsgrundlage ist die Anbahnung oder Erfüllung eines Vertrags (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO) bzw. deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO), die du jederzeit per E-Mail widerrufen kannst. Die Anfragen werden auf unserem Server gespeichert und per E-Mail über den Mailserver unseres Hosters STRATO an uns weitergeleitet. Wir löschen sie, sobald sie erledigt sind und keine gesetzlichen Aufbewahrungspflichten entgegenstehen. Zum Schutz vor Missbrauch speichern wir kurzzeitig (höchstens 10 Minuten) einen verschlüsselten Wert deiner IP-Adresse, um die Zahl der Anfragen zu begrenzen (Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO).

4. Widerrufsformular

Für einen Vertragswiderruf verarbeiten wir die im Widerrufsformular angegebenen Daten zur Abwicklung des Widerrufs und zum Versand der Eingangsbestätigung (Art. 6 Abs. 1 lit. b und c DSGVO). Die Daten bewahren wir im Rahmen der gesetzlichen Aufbewahrungsfristen auf.

5. Cookies und Einwilligung

Beim ersten Besuch fragen wir in einer Cookiebox nach deiner Einwilligung. Deine Auswahl speichern wir in dem notwendigen Cookie „bp_consent“ (12 Monate, § 25 Abs. 2 TDDDG). Statistik und externe Medien werden nur mit deiner Einwilligung geladen (§ 25 Abs. 1 TDDDG, Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Du kannst deine Auswahl jederzeit unter Cookie-Einstellungen ändern oder widerrufen.

5a. Google Analytics

Mit deiner Einwilligung nutzen wir Google Analytics 4 (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland), um die Nutzung unserer Website statistisch auszuwerten. Dabei setzt Google die Cookies „_ga“ und „_ga_<ID>“ (Speicherdauer bis zu 2 Jahre) und verarbeitet pseudonyme Nutzungsdaten, z. B. aufgerufene Seiten, Verweildauer, Gerät und ungefährer Standort. Außerdem messen wir, ob Besucher unsere Anfrageformulare abschicken und ob sie auf Links zum Onlineshop, zur Tasting-Buchung, zu E-Mail, Routenplanung oder Newsletter klicken – ohne dabei Formularinhalte zu übermitteln. Google Analytics 4 speichert keine IP-Adressen; sie werden nur zur Ableitung des ungefähren Standorts genutzt und danach verworfen. Google Signals und personalisierte Werbung sind deaktiviert. Die Daten werden nach 14 Monaten gelöscht. Eine Übermittlung in die USA ist möglich; Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Wir nutzen den Google Consent Mode: Ohne Einwilligung wird Google Analytics nicht geladen. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO, § 25 Abs. 1 TDDDG). Du kannst sie jederzeit unter Cookie-Einstellungen widerrufen; die Analytics-Cookies werden dann gelöscht. Mit Google besteht ein Vertrag zur Auftragsverarbeitung.

6. Google Maps

Auf der Kontaktseite binden wir eine Karte von Google Maps (Google Ireland Limited, Gordon House, Barrow Street, Dublin 4, Irland) ein. Die Karte wird erst geladen, wenn du in der Cookiebox „Externe Medien“ erlaubst oder auf „Karte laden“ klickst. Dabei werden u. a. deine IP-Adresse an Google übertragen, ggf. auch in die USA. Google ist unter dem EU-US Data Privacy Framework zertifiziert. Rechtsgrundlage ist deine Einwilligung (Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO). Links wie „Route planen“ öffnen Google Maps erst, wenn du sie anklickst.

7. Schriftarten und Skripte

Schriftarten und Skripte (z. B. für Animationen) werden lokal von unserem Server geladen; es findet keine Verbindung zu Google Fonts oder anderen externen Servern statt.

8. Onlineshop, Tasting-Buchung und Newsletter

Unser Onlineshop und die Buchung von Tastings laufen über den Dienst SumUp (SumUp Payments Limited). Bestell- und Buchungsknöpfe auf unserer Website sind einfache Links, die den SumUp-Shop in einem neuen Tab öffnen; auf unserer Website selbst wird SumUp nicht geladen. Erst wenn du einem solchen Link folgst, verarbeitet SumUp deine Daten in eigener Verantwortung, insbesondere die Angaben deiner Bestellung oder Buchung. Rechtsgrundlage ist die Vertragserfüllung (Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO). Der Newsletter wird über Brevo (Sendinblue GmbH, Berlin) versendet; das Anmeldeformular erreichst du über einen Link. Es gelten jeweils die Datenschutzhinweise der Anbieter.

9. Social-Media-Links

Die Links zu Facebook und Instagram sind einfache Verlinkungen. Daten werden erst übertragen, wenn du einem Link folgst.

10. Deine Rechte

Du hast das Recht auf Auskunft, Berichtigung, Löschung, Einschränkung der Verarbeitung, Datenübertragbarkeit und Widerspruch (Art. 15–21 DSGVO) sowie das Recht, erteilte Einwilligungen jederzeit zu widerrufen. Außerdem kannst du dich bei einer Datenschutz-Aufsichtsbehörde beschweren, z. B. bei der Landesbeauftragten für Datenschutz und Informationsfreiheit Nordrhein-Westfalen.