Unsere Craftbeer-Spezialitäten
Craftbeer, auch als Handwerkbier oder Kleinstbrauereibier bezeichnet, ist eine Bierkategorie, die sich durch ihre handwerkliche Herstellung und die Verwendung hochwertiger, natürlicher Zutaten auszeichnet. Im Gegensatz zu den großen, industriellen Brauereien, die in erster Linie auf Massenproduktion und Profit ausgerichtet sind, legen Craftbeer Brauereien großen Wert auf Qualität und Innovation.
Pilsss
Das Pilsss ist ein untergäriges Bier mit schlankem Körper. Durch die kräftigen Hopfen gelingt es dem Pilsss mit einer würzigen Note und einem herbfrischem Antrunk zu trumpfen. Strohgelb in der Farbe.
Pils ist eine beliebte Biersorte, die hauptsächlich in Deutschland, Österreich und den Niederlanden hergestellt wird. Es ist ein klares, helles Bier mit einem starken, herben Geschmack, der von Hopfen und Malz herrührt. Pils wird in der Regel aus Gerstenmalz, Wasser, Hopfen und Hefe hergestellt und hat einen Alkoholgehalt von 4-5% vol. Die Herstellung von Pils Bier erfolgt durch Gärung und anschließende Lagerung bei kühlen Temperaturen.
Single Hop
Das mit Simcoe-Hopfen kaltgehopfte Single Hop zeichnet sich durch eine frisch-fruchtige Bitternote mit leichtem Malzkörper aus. Der Geschmack erinnert an Süd- und Zitrusfrüchte.
Single Hop ist ein Braustil, bei dem nur eine einzige Hopfensorte verwendet wird. Diese Sorte wird dann in unterschiedlichen Mengen und zu verschiedenen Zeitpunkten während des Brauprozesses hinzugefügt, um die gewünschte Bittere und Aromatik zu erreichen. Der Einsatz von nur einer Hopfensorte ermöglicht es dem Brauer, die Eigenschaften dieser Sorte voll auszuschöpfen und die Aromen und das Aroma des Hopfens deutlich hervorzuheben. Single Hop Biere sind in der Regel recht hopfenbetont und haben ein klares, fokussiertes Aroma und Geschmackserlebnis.
Triple 7 IPA
Das Triple 7 IPA zeichnet sich mit einer intensiven und leicht süß-zitrusbasierenden Hopfennote aus. Der malzaromatische Abgang macht das Triple 7 IPA zu einem der besten IPAs in Deutschland.
IPA, kurz für India Pale Ale, ist ein Braustil, der sich durch seine hohe Bittere und starke Aromatik auszeichnet. IPA wurde ursprünglich im 18. Jahrhundert in England entwickelt und war ursprünglich für den Export nach Indien gedacht. Um das Bier auf der langen Seereise gut zu erhalten, wurde es stark gehopft, was dem Bier seinen charakteristischen Geschmack verlieh.
Gerstenglück
Das Gerstenglück ist ein klassisches helles Landbier - gebraut mit regional angebauter Gerste vom Niederrhein. Die perfekte Kombination aus frischem Hopfen und frisch geernteter Gerste.
Gerste ist eines der vier Hauptzutaten, aus denen Bier hergestellt wird. Die anderen drei Hauptzutaten sind Wasser, Hopfen und Hefe. Gerste wird in der Regel zu Malz verarbeitet, bevor sie zur Bierherstellung verwendet wird. Dabei wird das Korn geröstet und damit die Enzyme aktiviert, die benötigt werden, um den Zucker aus dem Korn zu lösen. Dieser Zucker wird dann im Brauprozess von der Hefe vergoren und zu Alkohol umgewandelt.
Natur Radler
Das Natur Radler verkörpert die perfekte Mischung aus erfrischendem Biergenuss und spritziger Zitrusfrische.
Die goldene Farbe des Biers strahlt unter der Sonne, während die lebendige Kohlensäure für prickelnde Erfrischung sorgt. Der harmonische Mix aus hellem Bier und der intensiven Frische von Zitronen und Limetten schafft einen einzigartigen Geschmack, der ideal für sonnige Tage und gesellige Momente ist.
Alkoholfreies
Genieße den leicht malzigen Charakter, begleitet von einer feinen Hopfennote, ohne dabei auf den vollen Biergeschmack zu verzichten. Ob beim Grillen, nach dem Sport oder einfach zum Entspannen.
Unser Alkoholfreies ist die ideale Wahl für bewussten Genuss. Ein erfrischender Schluck, der Durst löscht und den unverkennbaren Biergeschmack in seiner alkoholfreien Variante zelebriert.
Saisonale Bierspezialitäten
Jedes Bier hat seine Zeit. In unserer Brauerei entstehen im Laufe des Jahres viele besondere Biere. Neben natürlichen Rohstoffen wie Kürbis, Erdbeeren oder Honig, verwenden wir hochwertige, zum Teil regional angebaute Hopfen- und Malzsorten für den unvergesslichen Geschmack.
